Das Rumfass

Pampero Rum

Pampero ist eine Rum-Marke des Spirituosenherstellers DIAGEO (http://www.pampero.de bzw. http://www.diageo.de). Erstmals wurde Pampero Rum 1938 von Luis Manuel Toro und Alejandro Hernandez in Caracas (Venezuela) produziert. Damals wie heute wird er aus Zuckerrohr und reinstem Quellwasser hergestellt und fünf bis sechs Jahre in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon Whiskey gelagert wurde, zur Reife gebracht. Dadurch erhält er seinen charakteristischen, aromatisch milden Geschmack.
Den Pampero Rum gibt es in drei Sorten: der Pampero Selección ist ein dunkler Rum und wird pur genossen, am liebsten mit dem aus Caracas stammenden “El Ritual”, bei dem eine Limettenscheibe in Rohrzucker und Kaffee getunkt wird und man nach dem Abbeißen 4 cl Pampero Rum aus dem Shotglas trinkt. Der Pampero Especial wird zum mixen typischer Longdrinks wie z.B. Cola-Rum sowie Cocktails verwendet. Schließlich gibt es noch den weißen Mixer Pampero Blanco.